Ved et stort prisshow i Torino, Italien, blev Bangkok for alvor sat på det gastronomiske verdenskort med hele seks restauranter på den prestigefyldte World’s 50 Best Restaurants 2025-liste – hvilket bringer Thailand på linje med Italien i antal placeringer, og cementerer Bangkok solidt som Asiens kulinariske hovedstad.
Da den eftertragtede World’s 50 Best Restaurants 2025-liste blev offentliggjort i slutningen af juni i Torino, var Thailand – sammen med Italien – det land med flest restauranter på listen. Blandt dem er Gaggan (nr. 6), en progressiv indiske restaurant, der længe har fået international anerkendelse, og Potong (nr. 13), årets bedst-placeret debutant på listen, ledet af den thailandske kok Pichaya ‘Pam’ Soontornyanakij.
Andre Bangkok-restauranter på listen tæller Sorn (nr. 17), Sühring (nr. 22), Le Du (nr. 30) og Nusara (nr. 35). Tilsammen afspejler de byens kulinariske mangfoldighed, lige fra dristige nyfortolkninger af det thailandske køkken til innovativ europæisk-asiatisk fusion.
Se den fulde World’s 50 Best-liste her: www.theworlds50best.com.
