Lokal øl i SydItalien: Birra Messina

Lokal øl i SydItalien: Birra Messina

Er du i SydItalien bør du smage de lokale øl. Heriblandt Birra Messina.

Som navnet antyder er Messina fra Sicilien, altså fra byen Messina på den syditalienske ø. Den har været brygget siden 1923, hvor den blev grundlagt af Faranda-familien

Øllen har en klar, gylden farve, og det er rent faktisk muligt at smage saltkrystallerne, som Messina øl er kendt for, og som gør den endnu mere velegnet til at drikke i varmen. Det er en let drikkelig øl, lidt sød i smagen, men rar at nyde i solen.

I overtog 1988 overtog Heineken Messina, opskriften er dog stadig den samme. I 20 år fortsatte produktionen samme sted, men i 2006 annoncerede det hollandske selskab at de ville lukke fabrikken på Sicilien. I 2013 blev et nyt selskab skabt for at bevare den viden og tradition, der er for ølbrygning i Messina.

Birrificio Messina opstod, og nu producerer de en række øl under branded Birra dello Stretto, der dog kun bliver solgt i lokale butikker.

I øvrigt Messina er den tredjestørste by på Sicilien med omkring 220.000 indbyggere. Byen har lagt navn til Messinastrædet, der er det smalle stræde mellem den østlige del af Sicilien og den sydlige del af Calabrien på det italienske fastland. 

Share