Sensommeren er det perfekte tidspunkt at besøge Sveriges næststørste by Gøteborg – her venter festivaler fyldt med kunst, kultur og gastronomi i hele byen. Fra slut-august og ind i efteråret summer Sveriges næststørste by af liv og oplevelser for alle sanser. Tre store festivaler giver nu ekstra gode grunde til at tage turen til byen – med gratis kulturfest, ny madfestival og kunstbiennale på programmet.
“Gøteborg har et meget levende kultur- og restaurantliv, så temaerne for sensommerens tre festivaler falder helt naturligt i tråd med byens profil. Den nye madfestival dækker hele spektret fra lokale hjemmekokke til stjernekokke. I år har byens restauranter opnået stor anerkendelse med flere nye Michelin-stjerner. Det er vi meget stolte over, siger Eva Lehmann, Head of unit PR, Göteborg & Co.
Tre sensommerfestivaler i Gøteborg
- Kulturkalaset: 28.-30. august – gratis kulturfest med musik, dans, cirkus og mad
- Food Fest Gøteborg: 12.-21. september – ny madfestival i hele byen
- Göteborgs Konstbiennal: 20. september – 30. november – samtidskunst på museer og i byrum
Læs mere og planlæg rejsen på goteborg.com.
Musik, dans og byliv til Kulturkalaset 28.-30. august
Gøteborgs Kulturkalas er byens store, gratis kulturfest, som i år finder sted 28.-30. august. Her fyldes torv og parker med musik, dans, nycirkus, streetfood og aktiviteter for både børn og voksne. Blandt årets hovednavne er Seinabo Sey, Silvana Imam og Bob Hund. Samtidig åbner store kulturinstitutioner som GöteborgsOperan, Stora Teatern og Göteborgs Symfoniker dørene for gratis forestillinger, koncerter og åbne prøver. Festivalen vokser i år med et nyt område i Kungsparken med fokus på dans, cirkus og bevægelsesglæde, og madområdet med streetfood og BBQ i Bältespännarparken tiltrækker både nysgerrige foodies og konkurrencepublikum: her afgøres nemlig SM i både streetfood og sweetfood. Alle arrangementer er gratis.
Smag på Gøteborg til Food Fest 12.-21. september
Gøteborg er allerede anerkendt som en af Europas mest spændende nye madbyer, og nu lancerer byen en helt ny madfestival. Food Fest Gøteborg forvandler byen til en kulinarisk legeplads i ti dage i september. Festivalen byder på alt fra popup-restauranter og gastronomiske eksperimenter til høstfester, og streetfood i byens forskellige kvarterer med lokale og internationale kokke skaber grundlaget for et stærkt program. Ud over gratis oplevelser kan man også booke eksklusive mad-events, bl.a. en 5-retters menu på taget af Clarion Hotel Post med grønt fra hotellets egen byhave med stjernekokken Sofia B. Olsson eller el salvadorianske pupusas serveret hjemme hos en lokal vært. Festivalen er inspireret af bl.a. Copenhagen Cooking og Refugee Food Festival. Formålet er at give nye perspektiver på bæredygtighed, fællesskab og gastronomisk kreativitet. Gøteborg har markeret sig som Sveriges madmetropol med fokus på bæredygtighed, lokale råvarer fra vestkysten og en ny generation af innovative kokke. Byens kulinariske niveau blev for nylig bekræftet i Michelins nordiske guide 2025, hvor Gøteborg fik flest nye stjerner af alle svenske byer. Restauranten Signum skrev historie som den første i byen med to stjerner, og Gøteborg har nu i alt seks Michelin-stjerner.
International samtidskunst med noget på hjerte 20. september – 30. november
Efter sommerens farverige festligheder skifter byen tempo. Den 13. udgave af Göteborgs Internationale Kunstbiennal runder sensommeren af med samtidskunst på højt internationalt niveau. Temaet i år er fællesskab og ytringsfrihed, og biennalen inddrager både museer og byrum i hele Gøteborg. Under titlen a hand that is all our hands combined sætter biennalen fokus på kunstens rolle i en tid præget af krig og polarisering. Kurateret af Christina Lehnert præsenterer udstillingen værker af bl.a. Basma al-Sharif, Pamela Z og Moki Cherry – med nye perspektiver på solidaritet, omsorg og fællesskab. På Göteborgs Konstmuseum går samtidskunst i dialog med klassiske værker, og biennalen strækker sig ud i byens rum med udstillinger, samtaler og performances.
